Resepi Sambal Sotong

0

Resepi Sambal Sotong

Bahan-Bahan:

1/2 kg sotong sederhana besar
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
20 tangkai cili kering
2 batang serai dititik
3 biji bawang besar dimayang
sedikit air asam jawa
garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Bersihkan sotong dan rebus dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian angkat dan toskan.

2. Tumiskan bawang merah dan bawang putih beserta cili kering yang telah dikisar tadi hingga naik bau.

3. Masukkan air asam jawa, garam, gula secukupnya.

4. Masukkan sotong yang telah direbus tadi dan kacau hingga sebati. Hidangkan.

About Author

Penafian:

Resepi Bonda merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan dan informasi terkini. Sebahagian gambar, artikel atau pun video yang ada di dalam blog ini adalah berdasarkan pelbagai sumber media lain. Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila hubungi kami untuk tindakan selanjutnya.

Comments are closed.