Resepi Puding Milo Cheese
Bahan Adunan Cheese:
1 sb agar-agar serbuk
1/2 cawan gula
5 keping keju
300ml air
1 tin susu cair
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar bersama 300ml air. Dalam bekas lain cairkan keju bersama susu cair menggunakan api perlahan.
2. Apabila agar-agar sudah larut masukkan gula. Masukkan juga adunan keju tadi.
3. Kacau sebentar. Padamkan api. Tuang atas adunan milo.
Bahan Adunan Milo:
2 sb agar-agar serbuk
1 1/2 cawan milo
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
400ml santan pekat
1 liter air
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar bersama 1 liter air. Apabila agar-agar sudah larut, masukkan santan, milo, gula dan susu pekat. Masak api perlahan.
2. Setelah adunan mendidih tutup api dan bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
3. Satu bahagian dituang ke dalam loyang, apabila permukaan atas menjadi sedikit mengeras, perlahan-lahan tuangkan adunan keju.
4. Ulang cara yang sama pada baki adunan milo tadi. Pastikan adunan milo panas supaya dapat melekat dengan adunan cheese. Nak cantik boleh buat selang-seli atau marble.