Resepi Puding Dragon Fruit & Mangga

0

Resepi Puding Dragon Fruit & Mangga

Bahan-Bahan:

20 gm agar-agar bertali
5 cawan air
1 cawan gula
2 cawan susu segar/susu cair
2 helai daun pandan – Simpulkan
1 biji dragon fruit putih/merah – Potong dadu
1 biji mangga – Potong dadu
3 sudu besar sagu putih – Rendam sekejap bagi kembang, Tapiskan
Secubit garam
Pewarna strawberry/ikut suka

Cara Menyediakan:

1. Basahkan loyang/acuan. Susun buahan dragon dan mangga. Ketepikan.

2. Masak air bersama agar-agar hingga larut. Masukkan gula, larutkan gula dan masukkan daun pandan.

3. Kacau-kacau, kemudian masukkan sagu putih tadi. Biarkan mendidih dan perlahankan api.

4. Ambil beberapa senduk agar-agar, tuang atas buahan tadi (sama paras dengan buah atau lebih pun boleh). Biarkan sederhana beku.

5. Lebihan agar-agar tadi, masukkan susu segar/susu cair. Besarkan semula api, masukkan secubit garam. Kemudian masukkan pewarna strawberry/ikut suka. Kacau sebati. Tutup api.

6. Tuang agar-agar tadi atas agar-agar buah perlahan-lahan sehingga habis. Biarkan beku/sejuk seketika.

7. Simpan dalam peti sejuk, bila dah keras elok, boleh dipotong dan dihidangkan.

Resepi Oleh: Zura Zul dari FB Group MAHN

Lagi Resepi Menarik:

About Author

Penafian:

Resepi Bonda merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan dan informasi terkini. Sebahagian gambar, artikel atau pun video yang ada di dalam blog ini adalah berdasarkan pelbagai sumber media lain. Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila hubungi kami untuk tindakan selanjutnya.

Comments are closed.