Resepi Ikan Bawal Hitam Sweet Sour

Resepi Ikan Bawal Hitam Sweet Sour

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan bawal hitam
1 labu bawang besar – dipotong bulat
3 ulas bawang putih
1 cm halia
sos tomato – 2 sudu besar
sos cili – 2s udu besar
1 potong nenas
garam secukup rasa

Cara Memasak:

1. Siang ikan dahulu kemudian dibasuh, seterusnya gaul garam dan kunyit. Kemudian goreng hingga masak.

2. Minyak goreng ikan tadi tuang ke dalam bekas lain, tinggal sedikit dalam kuali tadi.

3. Tumis bawang besar dan putih serta halia. Masukkan sos tomato dan cili jika pekat dan masukkan sedikit air.

4. Setelah kuah mendidih masukkan nenas serta garam secukup. Kemudian masukkan ikan goreng tadi.

5. Setelah masak, angkat dan hidangkan, hias dengan hirisan cili merah, daun bawang.

Resepi Lain:

Resepi Bawal Masam Manis Terlajak Sedap Resepi Ikan Tongkol Rendang Asam Resepi Ikan Bawal Masak Kicap Resepi Sup Ikan Thai Penuh Aroma Herba Resepi Ikan Bakar Sambal Sedap Resepi Masakan Nyonya Ikan Kukus Asam