Resepi Gulai Darat Ayam

0

Resepi Gulai Darat Ayam

500g ayam – potong kecil
1 sudu kecil cili giling
serbuk kunyit sedikit
1 kpg asam keping
garam
2 cm serbuk perasa -jika suka
300 ml santan [email protected] cawan

Bahan Kisar Halus –

1 biji bawang besar merah
2 ulas bawang putih
3 cm halia
1 batang serai
3 cm lengkuas

Cara Memasak:

1. Masukkan bahan yang di kisar tadi bersama dengan santan cili giling, kunyit, dan ayam ke dalam periuk. Kacau sebati.

2. Masak perlahan-lahan pada api sederhana kecil sampai kuah mengelegak. Kalau suka tambahkan sedikit [email protected] cair jika kuah teramat pekat.

3. Masak sampai ayam tadi masak. Masukkan sekali garam, gula, serbuk perasa dan asam keping.

4. Masaklah sampai terbit minyak di atas permukaan kuah. Bila sudah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan.

About Author

Resepi Bonda.com merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan. Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila hubungi kami untuk tindakan selanjutnya.

Comments are closed.

Share This