Resepi Ayam Masak Hitam

0

Resepi Ayam Masak Hitam

Bahan-Bahan:

1/2 ekor ayam,potong kecil
1 labu bawang besar,dicincang
10 ulas bawang merah,dihiris
3 sudu besar cili kisar
Kicap masin dan kicap manis

Cara Memasak:

1. Ayam dilumur kunyit dan garam dan digoreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.

2. Goreng bawang sehingga kekuningan, angkat dan toskan minyak. Kemudian dikisar dengan sedikit air.

3. Panaskan 2 sudu besar minyak dan tumis cili kisar sehingga wangi. Masukkan bawang yang dikisar tadi dan sedikit air. Masak sebentar atas api sederhana.

4. Masukkan ayam tadi dan juga kicap (banyak) sehingga kuah bertukar kepada warna hitam.

5. Goreng sebentar (5 minit), angkat dan terus dihidang.

resepi-ayam-masak-hitam

About Author

Penafian: Resepi Bonda merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan dan informasi terkini. Sebahagian gambar, artikel atau pun video yang ada di dalam blog ini adalah berdasarkan pelbagai sumber media lain. Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila hubungi kami untuk tindakan selanjutnya.

Comments are closed.

Share This