Resepi Agar-Agar Lumut

0

Resepi Agar-Agar Lumut

Bahan-Bahan:

25g agar-agar tali – potong-potong 2 inci
6 helai daun pandan – dibersihkan dan potong 1 inci
1 cawan santan pekat
800 ml air
600 ml air
1 biji telur
2sudu teh garam
11 sudu makan gula

Cara Membuat:

1. Masukkan agar-agar tali dan 800 ml air ke dalam periuk. Masak hingga agar-agar larut.

2. Sementara itu, kisar daun pandan dan 600 ml air. Tapis air pandan tadi. Perah dan buang hampas daun pandan.

3. Bila agar-agar sudah larut, masukkan air daun pandan. Biarkan mendidih. Masukkan gula, dan kacau hingga gula larut.

4. Pecahkan telur, kacau dengan garfu hingga rata. Masukkan santan pekat dan garam. Kacau lagi.

5. Bila gula sudah larut, masukkan campuran santan tadi. Kacau sentiasa hingga mendidih. Tutup api.

6. Masukkan agar-agar ke dalam acuan atau loyang. Biarkan sejuk seketika, baru dimasukkan ke dalam peti sejuk. Hidangkan.

Agar-Agar Lumut

About Author

Penafian: Resepi Bonda merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan dan informasi terkini. Sebahagian gambar, artikel atau pun video yang ada di dalam blog ini adalah berdasarkan pelbagai sumber media lain. Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila hubungi kami untuk tindakan selanjutnya.

Comments are closed.

Share This