Resepi Kuih Kaswi Jagung

Resepi Kuih Kaswi Jagung

Bahan-Bahan:

1 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung kanji
3/4 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
1/2 st kapur sireh
4 sb bes minuman perasa jagung
1 st esen jagung
2 helai daun pandan ~ disimpul
* kelapa parut putih
* sedikit garam

Cara Membuat:

1. Satukan semua bahan kecuali daun pandan. Gaul sebati kemudian tapis.

2. Dalam periuk, masukkan adunan dan daun pandan, kacau atas api hingga naik wap.

3. Acuan lompang disapu dgn sedikit minyak makan. Tuang adunan, kukus selama 10 – 15 minit atau hingga masak.

4. Sejukkan baru keluarkan dari acuan. Hidangkan bersama kelapa parut putih + garam yang telah dikukus sebentar.

Resepi Lain:

Resepi Apam Mekar Resepi Kuih Cakar Ayam Resepi Kuih Qasidah Resepi Kuih Tok Aji Serban atau Pulut Sekaya Resepi Kuih Pantai Timur, Sekaya Telur Resepi Kuih Butir Nangka Berinti Pisang