Resepi Cili Berisi Daging

Resepi Cili Berisi Daging

BAHAN-BAHAN:

2 sudu makan lebihan daging masak merah
3 biji cili merah | dibelah tengah dan dibuang biji
2 biji kentang | dipotong dadu bersaiz besar
1 biji telur | dipukul bersama garam secukup rasa
1 sudu teh lada sulah
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Cuci lebihan daging dan goreng sekali lagi buat seketika. Ketepikan.

2. Goreng kentang sehingga layu dan dilenyek hingga lumat.

3. Satukan di dalam bekas, kentang lenyek bersama dengan daging, garam dan lada sulah. Gaul rata.

4. Sumbatkan adunan ke dalam cili yang telah dibelah tengahnya.

5. Celupkan ke dalam telur dan goreng sehingga cili layu.

6. Sedia untuk dinikmati.